Bienvenido, usted está ingresando al maravilloso mundo de los cuchillos artesanales. Usted se sentirá orgulloso de poseer un cuchillo hecho a mano y dispondrá de una valiosa y confiable herramienta, de por vida. Simplemente observe la calidad de los materiales usados y la dedicación con que son fabricadas nuestras piezas y podrá ver el valor real de este tipo de cuchillo, en comparación con los de tipo industrial.
Yo le ofrezco una línea completa de cuchillos de hoja fija. Estos cuchillos son fabricados individualmente y diseñados para ser funcionales y duraderos. Si es usado con un cuidado razonable, usted hallará en su cuchillo un amigo para toda la vida.

Este sitio web le informará de las distintas variedades de hoja que ofrezco, las finas maderas Argentinas y los cuernos usados para los cabos y el tipos de funda artesanal en cuero que se provee con cada modelo.

             Juan Rossi

Juan Rossi es un tradicional fabricante de cuchillos artesanales de Rosario, Argentina. Su finos y exclusivos diseños son apreciados tanto por coleccionistas como por deportistas que necesitan que sus cuchillos sean confiables, resistentes y soporten las duras condiciones de largas jornadas de caza o pesca.

Combinando aceros de la mejor calidad, maderas exóticas, astas de ciervo, bronce y  cuero, Juan logra cuchillos únicos por su belleza y calidad.

Todos los cuchillos fabricados por Juan Rossi son hechos a mano y por lo tanto únicos. Las técnicas utilizadas para trabajar el acero, los tratamientos térmicos y estrictos controles  de dureza que se hacen individualmente a las hojas terminadas garantizan un filo muy durable en una hoja de tenacidad superior.

Los cuchillos Rossi son usados por conocedores en muchos países, desde remotos e inhóspitos parajes de la Patagonia Argentina hasta cocinas de restorantes en el Japón.